Poivrons farcis au four : une recette maison délicieuse et inoubliable
Poivrons farcis au four : une recette maison délicieuse et inoubliable
Découvrez une recette simple et savoureuse de poivrons farcis au four, qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Facile à réaliser, ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 3 grands poivrons
- 6 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1/2 oignon
- 1 tomate
- 2 tranches de jambon
- Aneth
- Sel et poivre au goût
- 60 g de fromage
Préparation
Étape 1 : Préparation des poivrons
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Lavez les poivrons et coupez le haut pour les vider de leurs graines. Réservez les chapeaux pour plus tard.
Étape 2 : Préparation de la farce
Dans une poêle, faites chauffer l’huile végétale. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Incorporer la tomate coupée en dés et le jambon haché. Laissez mijoter quelques minutes.
Étape 3 : Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez le mélange d’oignons, tomates et jambon, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’aneth. Mélangez bien le tout.
Étape 4 : Remplissage des poivrons
Remplissez les poivrons avec la préparation, puis saupoudrez le dessus de fromage râpé. Remettez les chapeaux sur les poivrons.
Étape 5 : Cuisson
Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et le fromage doré.
Conclusion
Dégustez vos poivrons farcis chauds, accompagnés d’une salade fraîche pour un repas équilibré et savoureux. Avec cette recette, vous êtes sûr de ravir vos invités et de passer un moment agréable autour de la table.
