Recette rapide avec du chou et 3 œufs pour épater vos invités
Recette rapide avec du chou et 3 œufs pour épater vos invités
Découvrez comment préparer des pancakes aux légumes irrésistibles en mélangeant du chou et des œufs. Cette recette simple et rapide va ravir vos invités et égayer vos repas !
Ingrédients
- 3 œufs
- Sel et poivre noir
- Paprika doux
- 1 kg de chou
- 4 cuillères à soupe de farine
- Oignons
- Beurre
- 2 gousses d’ail
- Carottes
- Huile végétale
- Mélange d’herbes italiennes
Ingrédients pour la sauce
- 250 g de yaourt grec
- Aneth
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre noir
- 1 concombre râpé finement
Préparation des pancakes
1. Dans un grand saladier, mélangez les œufs avec le sel, le poivre et le paprika.
2. Ajoutez le chou finement haché, les oignons, les carottes râpées et l’ail émincé.
3. Incorporez la farine et les herbes italiennes, puis mélangez bien.
4. Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre avec de l’huile végétale et versez-y des portions de la préparation. Faites cuire jusqu’à ce que les pancakes soient dorés des deux côtés.
Préparation de la sauce
1. Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec l’aneth, l’ail écrasé, le sel et le poivre.
2. Ajoutez le concombre râpé et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Présentation
Servez vos pancakes chauds accompagnés de la sauce au yaourt. Vos invités apprécieront cette délicieuse combinaison !
Conclusion
Cette recette rapide avec du chou et des œufs est un excellent moyen d’étonner vos amis et votre famille. Facile à préparer, elle apporte une touche de fraîcheur à vos repas. Essayez-la dès aujourd’hui et faites plaisir à tout le monde !
