Un dessert sans sucre avec juste des bananes et du cacao qui fait fureur
Un dessert sans sucre avec juste des bananes et du cacao qui fait fureur
Découvrez une recette de dessert à base de bananes et de cacao, totalement sans sucre ! Facile à réaliser, ce délice va surprendre vos papilles. Suivez ce guide étape par étape pour concocter ce dessert savoureux.
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- Un peu de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 100 g de chocolat noir non sucré
- 40 g de noix de pécan (pour la décoration)
Préparation
- Coupez les bananes en morceaux et écrasez-les dans un bol.
- Dans un autre bol, séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Ajoutez les jaunes d’œufs au mélange de bananes, puis incorporez le cacao, la vanille et la levure chimique. Mélangez bien.
- Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs et battez-les en neige ferme.
- Incorporez délicatement les blancs en neige dans la préparation à base de bananes.
- Faites fondre le chocolat noir et ajoutez-le au mélange.
- Versez la préparation dans un moule et décorez avec des noix de pécan.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Dégustation
Laissez refroidir légèrement avant de déguster. Ce dessert saura ravir vos convives et offrir une alternative saine et gourmande.
Conclusion
Essayez cette recette unique de dessert à base de bananes et de cacao, et dites adieu au sucre ! N’hésitez pas à partager vos impressions dans les commentaires et à vous abonner pour plus de recettes simples et délicieuses.
