Recette rapide de pain sans farine ni sucre : mon expérience d’un an sans pain
Recette rapide de pain sans farine ni sucre
Après un an sans pain, je vous partage une recette rapide et délicieuse de pain sans farine ni sucre. En utilisant uniquement des ingrédients naturels, vous pourrez apprécier un pain non seulement savoureux, mais également bon pour la santé. Parfait pour tous ceux qui souhaitent allier santé et gourmandise !
Ingrédients nécessaires
- 3 œufs
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 100 ml d’eau
- 2 pommes
- Jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à café de miel
- 60 g de raisins secs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Papier sulfurisé pour le moule
Préparation
Étape 1 : Préparation des flocons d’avoine
Dans un bol, mélangez les œufs et les flocons d’avoine. Ajoutez l’eau et laissez reposer pendant 15 minutes.
Étape 2 : Préparation des pommes
Pelez et coupez les pommes en dés. Dans une casserole, ajoutez un peu d’eau et le jus de citron, puis faites cuire les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mixez les pommes pour obtenir une compote lisse.
Étape 3 : Mélange des ingrédients
Ajoutez la compote de pommes aux flocons d’avoine et mélangez bien. Incorporez ensuite le miel, les raisins secs préalablement rincés et séchés, ainsi que la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4 : Cuisson
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 50 minutes à 180 °C.
Conclusion
Ce pain doux et parfumé devient rapidement un incontournable de votre cuisine. N’hésitez pas à le tester et à l’adapter selon vos goûts. Bon appétit et régalez-vous !
