Pain sans farine ni sucre : la recette rapide à adopter dès maintenant
Pain sans farine ni sucre : la recette rapide à adopter dès maintenant
Vous n’avez pas mangé de pain depuis un an et vous cherchez une recette rapide et saine ? Découvrez ce délicieux pain sans farine et sans sucre, fait uniquement d’ingrédients naturels : flocons d’avoine, pommes, miel et noix. Parfait pour ceux qui souhaitent rester en bonne santé sans renoncer à des plaisirs gourmands.
Ingrédients nécessaires
- 3 œufs
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 100 ml d’eau
- 2 pommes
- Le jus d’une demi-citron
- 1 cuillère à café de miel
- 60 g de raisins secs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Papier sulfurisé pour le moule
Préparation du pain sans farine
Suivez ces étapes simples pour réaliser votre pain :
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez les flocons d’avoine. Mélangez bien.
- Incorporez 100 ml d’eau et laissez reposer pendant 15 minutes.
- Pelez les pommes, mettez-les dans une casserole avec de l’eau et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajoutez le jus de citron pour une touche d’acidité.
- Une fois cuites, passez les pommes au mixeur pour obtenir une compote lisse.
- Ajoutez cette compote aux flocons d’avoine et mélangez.
- Incorporez ensuite le miel, les raisins secs (préalablement rincés et essuyés), et la levure chimique.
- Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180 °C pendant 50 minutes.
Conseils pour une dégustation parfaite
Pour accompagner ce délice, vous pouvez ajouter :
- 3 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de miel
- Des morceaux d’abricots secs ou de noix hachées pour une texture croquante
Conclusion
Ce pain est non seulement savoureux, mais aussi nourrissant et parfait pour un petit déjeuner équilibré. Sa texture moelleuse et ses arômes vous séduiront à coup sûr. Essayez cette recette dès aujourd’hui et faites-en votre nouveau favori ! Bon appétit !
